茶叶如何冲泡

  茶叶冲泡是为了将茶叶中的营养物质析出，同时获得较好的口感和香气散发，因此茶叶的冲泡方法主要是由茶叶的种类和特点决定的，那么如何冲泡才能达到较好的效果呢？

  冲泡茶叶一般选用单层透明玻璃杯或白瓷碗，宜用矿泉水或纯净水煮沸后冷却至80-85度冲泡，茶与水的比例一般约为1：50（浓淡因人上下浮动），茶叶冲泡三次比较好。 

   一、 取200-300毫升的玻璃杯一个，温洗一下杯子后，放入2-3克茶叶。

   二、 向杯中注入少量热水润茶，水量以盖住茶叶为准，对杯子稍加晃动，茶叶舒展开来。  

   三、 继续向杯中倒入热水至杯子近满。

   四、 观赏茶舞，茶先浮向水面，再慢慢沉入杯底，开始饮用。

   五、 续杯时易留三分之一茶汤，可以让每次冲泡的茶汤浓度基本一致。